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- 果酱定制巴氏杀菌机
- 果酱定制巴氏杀菌机
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果酱定制巴氏杀菌机,果酱有多种口味的,蓝莓果酱、草莓果酱、菠萝果酱等。包装上也不同,分为玻璃瓶果酱和袋装果酱。我们会根据不同的包装来对杀菌机进行选择。水浴式杀菌或者高压喷淋式杀菌两种方式供选择。
果酱定制巴氏杀菌机巴氏杀菌机是一种低温杀菌的方式,温度在98度左右,在一定的时间下的配合对物料进行杀菌处理。现在的巴氏杀菌是多采用连续式的杀菌,采用连续式的网带的输送带动物料的前进,对通过的物料进行杀菌的一种方式。
杀菌方式分为水浴式的杀菌和喷淋式的杀菌两种为主。喷淋式的杀菌多针对于玻璃瓶的物料的杀菌使用,玻璃瓶对温度的要求是有一定的影响的,玻璃瓶要考虑温度的温差的问题,玻璃瓶要耐高温。玻璃瓶我们要考虑分段杀菌的方式来控制温度对玻璃瓶的影响。同样降温也是如此这样可以保证杀菌的完整性,同样保证了玻璃瓶的安全性。
对于袋装的果酱的加工还是主要以水浴式的杀菌为主的,在*浸泡在杀菌用水中对果酱进行相应的杀菌处理。杀菌具有一定的连续性,在杀菌时间结束后直接的输送到冷却池内进行降温来完成这个过程。
设备的大小可以根据实际的加工产量来完成选择。
常规设备参数:
5000*1400*1300mm
功率:0.55KW
网带宽度:800mm
材质:食品级304
喷淋清洗机
8000*1500*1400mm
功率:2.2KW
链板宽度:1000mm
材质:食品级304
可定制