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新型酱菜加工设备，酱菜是大众较为普遍的一种餐桌*的小菜，随着经济的发展，酱菜的加工越来越多元化。在加工上也要求做成全自动的加工。全自动流水线的加工可以节省人工的使用，可以通过流水线的加工，实现自动化的生产。

新型酱菜加工设备酱菜加工的设备有多种，根据实际的酱菜的种类的不同所需要的加工的设备也会有所不同。酱菜的设备有：清洗机、腌制池、清洗脱盐机、分切机、漂烫机、冷却机、压榨脱水机、拌料机、包装机、杀菌风干线等设备组成。

酱菜的清洗脱盐时加工的*环节，在经过长期腌制的酱菜口味会偏咸，需要经过脱盐的处理将酱菜中过多的盐分清洗脱掉来保证酱菜的口感，同时保证后期的酱菜的拌料处理。

分切机是对酱菜进行切丝、切片、切丁的需要进行分切切形处理的。可以将酱菜切成想要的形状，保证了酱菜多样的花色。

漂烫机是将酱菜漂烫具有提高酱菜口感的作用，同时酱菜的漂烫可以具有二次脱盐的作用，可以酱菜中的盐分经过热水的处理进行漂烫加工后进行二次的脱盐处理。

在漂烫机结束后输送到冷却机内，*可以起到降温的作用，第二可以经过快速的降温后提高了酱菜的口感。

后续还具有以系列的酱菜压榨脱水、酱菜拌料、包装、杀菌等的工序的加工。来完成整个的酱菜的加工流水线的处理。

备注：设备的大小可根据实际的的需要来进行定制。