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- 新型速冻豆角加工设备
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新型速冻豆角加工设备,豆角的产地居多,比较有名的是东北的黄金钩豆角。口感细腻,鲜嫩、无丝,豆角为足。较受欢迎。鲜豆角的保鲜时间短,速冻豆角是一种可以保证豆角鲜味和豆角口感的一种方式。是目前用过的较多的深加工。
新型速冻豆角加工设备黄金钩豆角在加工我们多会采用自动化流水线加工的方式,从豆角的挑拣输送开始,将掺杂在豆角中的杂质和不完整的豆角挑拣出来保证豆角的品质。挑拣输送的设备,输送部分是PVC材质,符合食品级的要求。在两侧的挑拣台则采用食品级的304材质来完成制造。挑拣后的物料直接的放到两侧的不锈钢槽中,方便集中的处理。
黄金钩豆角的清洗过程中可以将掺杂在其中的杂质和树叶可以在清洗和打散的过程中漂浮后集中的拦截处理。清洗输送采用食品级的304链板带的方式进行输送,豆角的两侧的钩不会附在链板带上,不会带料,保证了豆角的品质。
黄金钩豆角的漂烫是用来护色和提高口感使用的,可以保证豆角在长期保存的过程中颜色不会变化,口感不会受到影响。漂烫也是连续式的一种操作方式,可以连续的进料,连续的出料。自动化加工,漂烫后直接的进入到冷却。
在经过冷却降温后可以直接的输送到速冻环节。需要其他的设备可根据需要来进行增减。设备可加工定制。