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- 藕片漂烫机 预煮机
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藕片漂烫机,藕片的漂烫之前要经过气泡清洗环节,刚鲜切的藕片表面会有一层淀粉,在漂烫加工前要藕片输送到清洗机内进行清洗表面的淀粉。清洗掉的淀粉可以统一的收集,不会浪费。淀粉还可统一的收集。漂烫具有护色和提高口感的作用。
藕片漂烫机莲藕的加工从莲藕的清洗开始,莲藕的清洗分为莲藕的去皮清洗和莲藕的清洗不去皮两种方式。莲藕的清洗去皮采用毛辊的转动来带动莲藕清洗的方式,通过毛辊的转动来莲藕也会随着转动摩擦清洗去皮,效果好。莲藕的清洗不去皮采用高压喷淋清洗的方式,利用高压喷淋的冲洗将莲藕表面的泥土,清洗机的滚杠式可以带动莲藕的翻面,将莲藕的每个面都清洗干净。
莲藕的漂烫也是为保护莲藕本身的颜色的重要的环节。经过漂烫后的藕片不会氧化变色,很好的保证了莲藕的本色。漂烫有一定的时间要求,在合适的温度和合适的时间对果蔬的种护色的处理。加热的方式可以选择为蒸汽加热或者电加热两大类的加热方式。蒸汽的加热为自动进蒸汽的方式来控制蒸汽的加热。电加热的方式是对电分组的控制,来控制设备达到预设的温度。设备的大小以及设备的使用都可以根据实际的需要进行设定。漂烫设备的后边都会直接的配置冷却机形成漂烫线。漂烫后的快速的冷却是非常有必要的工序。可以加快温度的散去,保证莲藕的口感和实际的色泽。
设备特点:
设备均采用食品级的304不锈钢制作,*的符合国家的食品级标准,放心安全使用。设备每个细节均采用304材质。经过十几年的使用均不会变色,不会生锈,不会腐蚀。我公司承诺对设备保质保量。终生服务。欢迎来我公司进行现场试机考察。设备可根据实际的需要加工定制,为您定制合适的使用设备。我公司会对设备进行定期的回访,发现问题及时解决。