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速冻西兰花加工设备，速冻蔬菜时由于蔬菜脱水时间短，速冻蔬菜水分能够快速通过摄氏零度到-5度时的zui大结晶区，细胞内与细胞隙同时形成细小的冰晶体，不致破坏细胞壁。解冻后，蔬菜具有良好的还原性，基本保持了原来的色，香，味，形和营养成分。我公司做成套的速冻果蔬加工线，咨询。

速冻西兰花加工设备速冻西兰花的加工流程：挑拣输送--西兰花分切--西兰花清洗--西兰花漂烫--西兰花冷却--西兰花沥水--西兰花风干线--速冻机--（挂冰）--真空包装--存贮

设备的特点：

（1）挑拣输送机：对西兰花进行挑拣处理，同时可进行分切处理。

（2）分切后的西兰花需要经过清洗处理，利用气泡的清洗将西兰花鼓动起来，同时将切碎的西兰花进行清洗处理。在清洗池的上端我们会加过滤装置，将漂浮在水面上的杂质集中的收集处理。气泡的清洗会保证西兰花不受损伤，同时可以将西兰花打散清洗。

（3）清洗后的西兰花输送到漂烫机内进行杀青护色处理。西兰花在热水中经过漂烫后会将西兰花中有害的虫卵杀死，保证西兰花的品质。漂烫的时间和漂烫的温度可以根据实际的需要来进行加工定制。

（4）漂烫后的西兰花直接的输送到冷却池内，迅速冷却会保证西兰花的色泽和口感，同时具有再次清洗的作用。

（5）下道工序对西兰花进行沥水处理，去除西兰花表面大部分的水分。

（6）风干线：去掉表面大部分水分，为速冻做准备。

（7）速冻机：快速的对西兰花速冻，保鲜。

设备特点：

我公司主要生产销售各种成套流水线设备以满足各种产品的加工使用。我公司是一家集研发和生产销售为主的公司，有丰富的经验，我们会定期对客户做回访，了解设备的使用情况，使设备更加的完善，更加的符合客户的使用要求。主营设备有蔬菜清洗机、净菜加工流水线、山野菜加工设备、果汁饮料巴氏杀菌机、隧道式巴氏杀菌机、酱菜加工设备、压榨机、拌料机、真空包装机、输送带、提升机、蒸煮机、果蔬漂烫机、烘干机、药材清洗机、清洗风干线等。设备的大小可根据实际的需要进行加工定制。欢迎来我公司进行现场实地考察。