- 速冻豆角前期设备
- 速冻豆角前期设备
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速冻豆角前期设备,前期加工流程:豆角的风选--豆角清洗--豆角漂烫--豆角冷却--豆角的速冻。流水线的产量大,连续式工作,节省人工。设备采用优质的SUS304制作,使用寿命长,耐腐蚀,符合国家食品级要求。设备可根据时间的需要进行加工定制。
速冻豆角前期设备-豆角的风选是将收获的豆角中的杂质和砂石进行处理。利用风选出,保证豆角的干净。
-蔬菜的清洗:可以利用气泡式的清洗鼓动的方式将蔬菜表面的泥土清洗干净。同时在蔬菜的清洗池内加入臭氧,有效的去除农药残留。保证蔬菜的干净。
-将豆角输送到漂烫池内,漂烫的时间和漂烫的温度可以自行设定。(漂烫设备可适用于多种果蔬的漂烫加工,可一机多用)漂烫有抑酶护色的作用,有效的防止豆角的变黄。起到了护色的作用。
-豆角的冷却:漂烫完毕后的豆角需要快速的输送到冷却池内进行快速的冷却处理,加快热量的散发,起到护色的护色的作用的同时可以提高豆角的口感。冷却后可以直接进行速冻处理。
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