- 辣白菜酱菜加工设备放心机械 酱菜设备
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诸城市放心食品机械有限公司,只做放心设备!放心定制。
辣白菜酱菜加工设备放心机械 酱菜设备,辣白菜酸辣可口的口感,是餐桌上的*的开胃小菜。我公司生产加工各种酱菜成套设备,可根据实际的酱菜加工流程进行设备的加工定制。使设备*的符合辣白菜酱菜加工的标准。设备可以连续式的工作,产量大。
辣白菜酱菜加工设备放心机械 酱菜设备辣白菜酱菜设备的加工流程:白菜挑拣--分切--盐水浸菜--腌制--脱盐--沥干--抹辣酱--包装--杀菌--冷却--沥水--风干
白菜的挑拣:人工对白菜的挑拣是选优质原材料,将不合格的白菜直接的挑拣出来。采用优质的白菜才能做出好的酱菜。挑拣可设计为双层挑拣的模式,将不合格的物料直接放入下层的网带直接的输出。
分切:将白菜根据需要切出想要的形状。
盐水浸泡池:将白菜进行浸泡处理,可以设计为连续浸泡的方式,连续式的运作,产量高,自动化控制。
腌制:腌制可以根据自身的需要设计腌制池。
脱盐:腌制结束后的直接输送脱盐清洗池内进行清洗脱盐处理,稀释盐分,达到适中的口感。
沥干:将大部分的水分沥除后,便于下一工序的拌料加工使用。
抹酱:根据工艺的不同进行调料。
真空包装:直接的真空包装,方便保鲜和流通市场。
巴氏杀菌:对酱菜进行杀菌处理后,有助于杀死有害的细菌,保证酱菜的干净。
冷却:酱菜在杀菌结束后需要进行冷却处理,保证酱菜的口感,加快热量的损耗。
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