大姜喷淋清洗机采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工，适合于各种新鲜水果、蔬菜、盐渍菜、菌类、海产品。该清洗机在物料输送过程中，增加了喷淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再经过喷淋清洗，该道工序的作用是将物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果。

大姜喷淋清洗机为全封闭结构，整机除电机外均采用SUS304不锈钢制作，采用不锈钢或（方通）骨架焊接而成，清洗机上罩部分采用单层结构，采用1.2mm厚的不锈钢钢板制作，外贴有保温层，降低能耗。

大姜喷淋清洗机在加入物料前，必须要首先启动开关，让毛辊转动起来，避免负载过重，这样会影响电机的寿命，同时旋开淋水阀，清洗完之后打开出料口将料排出。生姜脱皮机清洗的效率比较的高，清洁度也比较的好，而且操作没有呢么复杂，使用寿命比较长，滚刷的材料经过处理后，经久耐用，耐磨性比较的好。

大姜喷淋清洗机的产品优势主要体现在以下方面，分别是：

1、大姜喷淋清洗机带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗用水循环使用，节约用水，根据实际生产情况补充更换新水；

2、设备输送带电机可实现调节变速功能，被清洗的蔬菜经过网链输送，自动送料，自动出料，根据生产需要调节输送带输送速度；

3、大姜喷淋清洗机带有喷淋装置，在清洗结束后输送至下道工序过程中，对产品进行喷淋，减少二次污染。