随着社会的进步和科技的发展，果蔬烘干机出现了，并且其以使用清洁能源、降低染料成本、提高烘烤效率以及节省劳动力等诸多优势，迅速占领了果蔬烘干的市场。除了自身拥有低成本、高效率、易操作等诸多优外，还有国家政策的大力支持，因此其在农村地区得到了广泛的应用。而且这种烘干方法不仅不会影响果蔬的口感，对其质量毫无破损，且还能够保障生产效率，其被选择成为农村果蔬干制作的担当，也是无可厚非了。
 

　　使用燃煤加持的烤烟房进行果蔬烘干，虽然也可以达到烘干果蔬的目的，但因为使用燃煤的缘故，在一定程度上对于果蔬的口感还是会有一定的影响。
 

　　而且因为燃煤释放烟雾以及二氧化硫等环境污染物的缘故，其周边的自然环境也会受到很大的影响。
 

　　除了这些原因以外，果蔬烘干机不同，相比传统烤房需要三项电工作，却只需要二项电，且其建造占地面积也远远小于烤房，再加上其他的因素比如染料的使用、烘干电费等等，该产品明显优于烤房。
 

　　在应用方面来讲，安装方便，运行安全可靠，是一种安全可靠的半封闭干燥系统；使用寿命长，维护费低；适用范围广，不受天气影响。
 

　　在生态环境方面来讲，果蔬烘干机不仅节约能源，提高了资源利用率，而且还节约花费成本、节约空间，减少了空气污染物的排放量，对环境是有益的。
 

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