蔬菜加工需要设备：

蔬菜加工设备的匹配需要根据清洗的蔬菜来进行匹配处理。设备有：挑拣输送、蔬菜清洗去农残、二次气泡清洗、漂烫设备、冷却设备、整理工作台、风干线、真空包装机。

蔬菜的加工需要对蔬菜进行挑拣处理，蔬菜在中间的输送带上，合格的由PVC输送前进，不合格的直接的挑出即可。

经过挑拣的蔬菜直接的输送到清洗机内进行蔬菜的清洗。

采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。

本机采用SUS304材质制作，以水为介质，通过强流涡轮风机形成气泡翻滚，对蔬菜进行柔性清洗且不损伤蔬菜。网带传送速度在一定的速比内可调。设备设计为内外胆的形式，将清洗后的泥土和砂石直接落到外胆内，方便集中的处理。蔬菜的重量比较轻，在清洗的时候会漂浮在水面上，为了将蔬菜清洗干净可以在清洗池的上方加高压喷淋装置，利用循环的高压水对漂浮在水面上的蔬菜打入水中，进行多次的清洗，以保证蔬菜的干净。同时为了收集漂浮在清洗池上的杂质，在清洗池的上端可以加杂质收集装置可以有效的将漂浮在水面上的杂质集中的处理。保证了清洗池内用水的洁净。蔬菜在清洗池内清洗的时间可以根据需要自行控制。清洗完毕后的蔬菜由网带输出。在清洗的提升位置加二次喷淋清洗装置外接自来水二次喷淋清洗蔬菜。确保清洗干净的同时为清洗池内补充水源。

备注：设备可加臭氧装置，以达到去农残杀菌的作用。